にせもんのホンモノ

4MINI好きブロガー"にせもん"による雑記ブログ

【兵庫県神戸市】自家製麺「肉スタイル林」

 今回食べたラーメンは、
『肉スタイル林』

 

六甲道に(2年前?)開店したラーメン店。
六甲道界隈はラーメン店が続々開店するんですよねー

入口に大きく"500"と書かれた看板が気になり入店。

ラーメン一杯1000円も珍しくないこの時代に思い切ってるなーと思いつつ、タイミングが合ったので立ち寄ることにしました!

 

 

ラーメン激戦区の六甲道

ほんと六甲道界隈はラーメン激戦度が凄すぎ!!

ただ、インパクト狙いの店舗が多いのか新規開店時は賑わってるけど、気が付けば行列は消え、すんなり入れる店がほとんど。

そう考えると人気店ってやっぱすごい。

でも、500円ラーメンインパクト抜群!!

 

さて、六甲道駅を降りてから歩くこと約2分。

駅近くのウェルブ六甲道1番街にあるラーメン店、この辺りは「たこ一」というスーパーの買い物客でにぎわってるエリア。

 

 

シンプルに整った雰囲気の店内 

入口を見ると店内は狭そう…。

でも、店内は思ったより広く、カウンター席だけでなくボックス席もあります。

シンプルに整った店内は印象が良いですが、ラーメン店に見えないオシャレな感じは最近の定番なのかな?

今どき紙ナプキンの用意なども普通に思えてきた。

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あと、店員も元気で接客が良かったのは印象的だった!

接客態度が悪いとそれだけでイメージダウンですからね。

 

「肉スタイル林」のメニュー

肉スタイル林のメニューは、醤油・塩・味噌が基本。

醤油と塩は「松・竹・梅」とランク分け、松を選ぶと豪華版に(笑)

 

サイドメニューでご飯ものや餃子もありますが、気になったのはトッピング。

チャーシュー2枚がモモ・ムネの2種類
さらに炙り焼豚1枚増しと3種類もある(笑)

こだわりが感じられますね!

 

今回は「スタイル醤油(竹)」をチョイス!
3つあると真ん中を選んでしまうのは日本人ですねー- 

 

「肉スタイル林」のスタイル醤油

入口で食券を渡して席に案内されること数分程度

しばらくして着丼。

 

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盛り付けがキレイ!

ちょっとオシャレな雰囲気がする(笑)

小ぶりなどんぶりに見えるけども実は底が深め!

 

まずはスープを一口

おぉ!やさしい味!!

 

醤油感強めのスープが多い中、まるで出汁を飲んでいるかのよう。

透き通っているスープは最後まで飲み干せる感じで好み!!

柚子の香りも効いてて相性も良い!

 

2種類のチャーシューにメンマと赤玉子とシンプルな盛り付け。

存在感のあるチャーシューが美味しかった!!

 

麺も自家製麺でもちもちだし、お値段以上というのも納得。

 

今回もあっという間に平らげました(笑)

 

まとめ

今回は赤玉子付きのスタイル醤油(竹)を選びました。

500円のスタイル醤油(梅)でもコスパ最高で十分!!

 

食べログを見てると、”角煮”の写真が多いことに気づきました。

期間限定だったのかメニューになかった気がします・・・

自家製麺 肉スタイル林 - 六甲道/つけ麺 | 食べログ

 

ラーメン一杯の値段が高くなり贅沢になりつつあるラーメン。
そんな中で庶民にやさしい値段設定はうれしいところ!

何回も通いたいラーメン店って感じでしょうか(笑)

 

とても美味しかったです! 

ごちそうさまでした!!

 

 

 

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記事を最後まで読んで頂いて、本当に有難うございます!

 

最後に一つお願いです。

 

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